PATIO | FACULTAD DE ARQUITECTURA, DISEñO Y URBANISMO | UDELAR | Boletín Digital de Facultad de Arquitectura, Diseño y Urbanismo de la Udelar

Desde su fundación en 2013 y por medio de los encuentros anuales celebrados hasta ahora la RedLaFD ha impulsado el intercambio y fomento de contenidos, saberes y visiones sobre el universo del diseño y alimentos entre América Latina y otras partes del mundo. En estos años de vida ha conectado personas, intereses, investigaciones, proyectos e instituciones, creando una red de afinidades con un interés común desde lo académico, político y cultural sobre la temática.

 

En la décima edición del Encuentro Latinoamericano de Food Design se busca visualizar y reflexionar sobre el caleidoscopio de prácticas y abordajes a las transformaciones de los (eco)sistemas alimentarios que existen hoy en la región, y cómo adquieren una impronta contextualizada que está siendo o podría ser nutrida por el diseño (food design) y sus sinergias.

 

Con el objetivo de abrir un foro de diálogo, colaboración, aprendizaje y co-creación de saberes se abre el llamado a contribuciones en dos ejes: ensayos y pósters. Se invita a participar en un espacio de diálogo horizontal, a amplificar la pluralidad de miradas y sabidurías existentes en nuestros territorios, a la vez que generar nuevas alianzas y aprendizajes que nutran y fortalezcan nuestras acciones presentes y futuras.

 

Por consultas dirigirse a la casilla de correo electrónico fooddesign.latam.2022@gmail.com